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Il était sûrement le produit star de vos derniers repas de fête, l’escargot de Bourgogne symbolise à la fois le patrimoine culinaire français et les fragilités de certaines filières agroalimentaires. Raréfaction de la ressource, dépendance aux importations, élevage coûteux : derrière la tradition, le marché de l’escargot est sous tension.

L’optimisme n’est pas au rendez-vous du côté des TPE. 1 dirigeant sur 5 prévoit la cessation de son activité pour début 2026. Une perspective inquiétante quant au commerce de proximité. Et dans celles qui se maintiendront, des réductions d’effectifs et des baisses de recrutements sont à prévoir.

Patrick Pouyanné, PDG de TotalEnergies, dénonce la fiscalité française et la surtaxe sur les grandes entreprises, reconduite pour 2026. Il alerte sur un «ras-le-bol» des patrons et s’inquiète des conséquences pour l’emploi.

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Les tensions actuelles entre Bruxelles et Washington mettent en lumière la dépendance numérique des Européens à l’égard des États-Unis. Chaque année, plus de 80% des dépenses réalisées par les entreprises européennes pour le cloud et les logiciels sont versées aux acteurs du numériques américains, soit 264 milliards d’euros. Face à cette dépendance, des acteurs privés mais aussi désormais l’État français développent des solutions alternatives. Reportage d’Alice Brogat, Erika Olavarria et Thomas Vaillot.

Dassault Aviation s’apprête à signer un contrat historique avec l’Inde : le Conseil d’acquisition de la défense indienne a approuvé ce jeudi 12 février l’achat de 114 Rafale. La signature officielle devrait avoir lieu lors du déplacement d’Emmanuel Macron en Inde, les 19 et 20 février.

Accusée de favoriser la malbouffe, la grande distribution est dans le viseur de Familles Rurales. Michel-Edouard Leclerc se défend en mettant en avant les outils de transparence et d’information nutritionnelle de son enseigne, tout en dénonçant des critiques qu’il juge opportunistes.

Alternative réputée plus souple au bail d’habitation, le bail civil séduit de plus en plus de propriétaires. Mais derrière cette liberté contractuelle se cache un risque juridique majeur : utilisé hors de son périmètre légal, il figure aujourd’hui parmi les montages les plus exposés aux contentieux.

Comment protéger son conjoint grâce à l’assurance vie ? Selon que l’on soit marié sous le régime légal, en communauté universelle, en séparation de biens, pacsé ou en concubinage, les droits successoraux diffèrent fortement. L’assurance vie apparaît alors comme un outil stratégique pour accroître la part du survivant, anticiper la transmission aux enfants et optimiser la fiscalité successorale.